Menukaart

Heeft u een dieet of een allergie dan horen wij dit graag, zodat wij samen met de chef kunnen overleggen wat de mogelijkheden zijn.

Soepen:
• Tomatensoep huisgemaakt

€ 5,50
• Uiensoep gegratineerd

€ 5,50
• Dagsoep dagelijks wisselende soep

€ 5,50
*Onze soepen worden geserveerd met brood en boter

Voorgerechten:
•  Carpaccio met pesto,  pijnboompitten, oude kaas, zongedroogde tomaat,komkommer en rode ui

€ 9,95
• Knoflook gamba’s met olijfolie en citroen uit de wok

€ 10,25
 • Champignons Dordogne in bierbeslag gefrituurde champignons

€ 8,95
• Broodplankje geserveerd met kruidenboter en tapenade

€ 5,25
•  Zalmtartaartje met citroen, peterselie, bosui, kappertjes en mierikswortelmayonaise

€ 10,50
• Toast met een rilette van makreel met bosui, kappertjes, rode ui, citroen en balsamicostroop

€ 9,95

Maaltijdsalades:

€14,50
(ook te bestellen als voorgerecht voor €9,50)
• Runder carpaccio met pesto, pijnboompitten, oude kaas, zongedroogde tomaatjes, komkommer en rode ui

• Geitenkaas met honing, walnoot, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, komkommer, rode ui en balsamicostroop

• Gerookte zalm met bosui, zongedroogde tomaat, komkommer, rode ui, citroen en mosterd dille dressing

• Gerookte kip met baccon, tomaat, mozarella, groene appel, walnoten en een olijfolie/balsamico dressing

• Biefstukpuntjes op oosterse wijze met zongedroogde tomaat, komkommer, rode ui, pijnboompitjes en oude kaas

*Onze salades worden geserveerd met brood en boter

Tosti’s:
Keuze uit wit of bruin
• Boeren tosti met ham, kaas, tomaat, ui en een gebakken eitje

€6,25
• Vegetarische tosti met kaas, tomaat en ui

 €5,75
• Kids tosti (tot 12 jaar)  met ham en/of kaas

€4,75

Koffie met warme apfelstrudel € 5,-

Belegde broodjes:

(keuze uit wit of  bruin rustiek brood of wit of bruin landbrood)
• ’’Boerenburger’’ runderburger met sla, tomaten relish, champignons, ui, spek, paprika, oude kaas, gebakken ei en oma’s frieten

€ 9,95
• Runder carpaccio met sla, pesto, pijnboompitten, oude kaas, komkommer, zongedroogde tomaat en rode ui

€ 9,95
• Clubsandwich met sla, mayonaise, gekookt ei, bacon, gerookte kip, tomaat en tortilla chips

€ 8,95
• Smeltende kazen met honing, walnoot, pijnboompitten, komkommer, zongedroogde tomaat, rode ui en balsamicostroop

€ 9,25
• Hollandse glorie 2 Cas Spijkers kroketten met mosterdmayonaise

€ 7,95
• Ap Vissertie’ warm vlees met gebakken ui en champignons, gebakken ei en satesaus

€ 8,95
• Veluwse toast champignons met gebakken ui en Old Amsterdam en bosui

€ 7,95
• Uitsmijter 3 gebakken eieren met keuze uit ham, rosbief, kaas of tomaat

€ 7,95
• Pittige kip warme kip met ananas, komkommer, rode ui en chilisaus

€ 8,95
• Gerookte zalm met komkommer, rode ui en een crème van Piccalilly

€ 10,50
• Hanze stad special toast met rilette van makreel, sla, bosui, kappertjes, rode ui, citroen en balsamicostroop

€ 10,50 
• Pastrami op Naanbrood lauwwarm gerookt, gepekeld en gekruid rundvlees met kruidensaus, komkommer, rode ui en zongedroogde tomaat

€ 9,50

Chefs special

Salade met biefstukpuntjes

13,25

Molenaars Lunches
  • Vlees etagère 2 soorten brood, roomboter, glaasje soep, Cas Spijkers bitterbal, rosbief, gerookte kip, procureur en gemarineerde warme kippenspiesjes

€ 11,95 p.p.

(v.a. 2 personen)
  • Vis etagère 2 soorten brood, roomboter, glaasje soep, garnalen kroketje, gerookte zalm, gerookte forel, gerookte makreel en grote gamba’s

€ 12,95 p.p.

(v.a. 2 personen)

Plate gerechten:
  • Biefstukpuntjes op Oosterse wijze bereid

€ 19,95
  • Sukade geserveerd met een aardappelpuree, zuurkool en rozijnen

€ 17,95
  • Kalfsmedaillon met een mosterd/kappertjes saus

€ 19,95
  • Boerenburger XXL extra grote runderburger met sla, tomaten relish, champignon, ui, spek, paprika, oude kaas en een gebakken ei

€ 15,95
  • Varkenshaas gevuld met brie

€ 17,95
  • Ambachtelijk bereidde spare ribs geserveerd met knoflooksaus

€ 16,95
  • Boeren schnitzel geserveerd met gebakken champignons, ui, paprika en spekjes

€ 16,95
  • Kipsaté geserveerd met atjar, kroepoek en seroendeng

€ 15,95
  • Heekfilet op de huid gebakken witvis geserveerd met citroen

€ 17,95
  • Vegetarisch gerecht wisselend vegetarisch gerecht € 15,50

(vraag onze bedieningsmedewerker wat vandaag het vegetarische gerecht is)

€ 15,50
* Bij onze plategerechten serveren wij Oma’s frieten en een knapperige salade

Lekker voor tussendoor of als nagerecht
  • Klassieke sorbet vers fruit, aardbeien saus en 3 smaken sorbet ijs

€ 6,95
  • Chocolade dessert chocolade taart met een bolletje vanille ijs en aardbeien marmelade

€ 7,50
  • Belgische wafel met warme kersen en vanille ijs

€ 6,95
  • Warme Apfelstrudel met vanille ijs en slagroom

€ 5,95
  • Kinderijsje bolletje ijs, vruchten en slagroom

€ 3,95

PROEF ONZE HEERLIJKE GERECHTEN

Proef en geniet “Bij de Molen”

High tea
  • Gaat u er maar eens lekker voor zitten. Een heerlijke Bij De Molen High tea. Laat u verrassen door de smaken van onze huisgemaakte zoetigheden. U kunt denken aan scones met jam en clotted cream, bonbons, brownies en gebak. Na deze zoete proeverij gaan we over op hartige sandwiches, belegd met brie en carpaccio, en een heerlijke wrapje met gerookte zalm. Bij deze smaakbelevenis kunt u onbeperkt gebruik maken van ons uitgebreide assortiment van losse theeën. Nieuwsgierig geworden? Reserveer dan snel om heerlijk te gaan genieten met bijvoorbeeld je vriendinnen of je collega’s.

€ 18,95 p.p.

(v.a. 2 pers) Incl. onbeperkt thee

Molenaarsborrel
  • Deze heerlijke hartige variant van de high tea bestaat uit verschillende hapjes. Een etagère gevuld met een diversiteit aan smaken. U kunt hierbij denken aan een wraphapje met carpaccio, wraphapje zalm, oude kaas met mosterd/mayonaise, nootjes, spare ribs en Cas Spijkers bitterballen. Dit alles gecombineerd met ons welbekende landbrood met kruidenboter en tapenade. Net even anders dus dan een high tea, en heerlijk in combinatie met een bijpassende wijn of een lekker glaasje bubbels, natuurlijk kunt u ook kiezen voor één van onze bieren. Vraag onze bediening naar de mogelijkheden. Reserveer snel een tafel en kom heerlijk genieten!

€ 15,95 p.p.

(v.a. 2 pers) Excl. drankjes

LEKKER BIJ DE BORREL

Cas Spijkers bitterballen

Voor Bij De Borrel:

  • Cas Spijkers bitterballen (8 stuks)

€ 5,25
  • Gemengd bittergarnituur (8 stuks)

€ 4,95
  • Borrelplank met 4 Cas Spijkers bitterballen, olijven, oude kaas, nootjes, komkommer en mosterd mayonaise

€ 8,95
  • Nacho chips met zure room en chilisaus

€ 4,95
  • Brood met kruidenboter en tapenade

€ 5,25

Voor Bij De Koffie

  • Appelgebak

€ 3,25

  • Dagelijks wisselend gebak

LEKKER BIJ DE BORREL

Cas Spijkers bitterballen